ライブ感のある店舗で「ビッグビジネス」より「グッドビジネス」を目指せ

マーケティング

 インターネットが社会のインフラとなり、その市場規模はますます大きくなる一方です。クリック一つで何でも買えて自宅まで届けてくれる時代になったせいか、街に人が出なくなったとも言われています。しかし、リアル店舗を運営している場合でも、顧客と積極的に触れ合う、ライブ感がある店舗を作っているなら、まだまだファンを増やすことは可能です。

店内でコンサート?!グッドビジネスを目指す文具店

 神奈川県愛川町役場の向かいに、「たまのや」というユニークな文具店があります。

 文具や事務用品の中でも、ポチ袋、のし紙、折り紙、ハサミ、筆類、写経道具などの品揃えが充実しており、文具店なのに飴玉も販売しています。

 それ以外にも、なんと、猫グッズやアマチュア・プロを問わぬCDコーナーまで設置されているのです。

 店主の市川直久さんは若い頃、商業界ゼミに参加して、須田泰三先生の「効率だけを追ってはいけない」という教えに影響を受けたと言います。

 その結果、市川さんは「売れるもの」ではなく、「自分が面白いと思ったもの」を販売し、「ビッグビジネス」より「グッドビジネス」を目指すことを持論に経営を行っています。

 また、市川さんは店内で落語会やコンサートを実施しています。

 落語会は最初は店内でやっていましたが、狭いので今では商工会館を借りています。

節約社長

 コンサートは店内の特設ステージで実施しており、自分でかっぽれを踊ったり、オリジナル曲を歌ったりしています。

 とにかく店にいることが楽しくてしかたがないという市川さんです。

 売上や効率だけを追い求めるのではなく、楽しい経営を目指しているとこんなに面白い店になるのかと、目からウロコです。

対面販売やイベントで活気ある売場づくりに成功する鮮魚店

 2016年度の優良経営食料品小売店等コンクールで農林水産大臣賞を受賞した、東京・練馬の鮮魚店「シュン」では毎日数百種類の海産物を揃え、スーパーとの違いを打ち出しています。

 買物客のデータ分析で男性客が半数を占めていたため、対面販売コーナーで男性客にも食べ方や調理のコツを説明し、「あんこう祭」など年間60回以上開く週末のイベントも男性客に好評です。

 旬の魚やイベントの情報はメールマガジンや手書きのポスターで告知し、魚屋による魚料理研究会では、「貝の美味しい茹で方」、「バーナーがない家ではどのようにして【かつおのタタキ】を作るのか?」といった食育を積極的に行います。

 「顧客との会話を大事にする対面販売に注力してきたことが良かった」と話すのは、大川戸健代表取締役です。

「ライブ感」のある店舗へ人がますます集まる

 クリック一つで何でも買えて自宅まで届けてくれる時代になったせいか、街に人が出なくなったとも言われています。

 交流や触れ合いを大事にし、面白さや意外性がある「たまのや」のようなお店、年間60回以上もイベントをやっている鮮魚店「シュン」のような店に共通するもの、それは「ライブ感」です。

 インターネットが社会のインフラとなっても、人は朝市、フェスティバルのような場所へ、ますます集まるようになっています。

 もしも店舗を運営されているなら、自分のお店にライブ感があるかどうか、一度チェックしてみるのはいかがでしょう?

Photo via Visual hunt

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大場保男

大場 保男 (おおば やすお)
静岡県沼津市生まれ
早稲田大学第一文学部心理学科卒業

経済産業大臣登録中小企業診断士
東京都福祉サービス第三者評価者
SOURCE公認ベーシックトレーナー
関東学院大学経済学部非常勤講師

社会人としてのスタートは、二日酔いで遅刻

大学を卒業し、就職先の化粧品会社の入社式を翌日に控えた夜、
アパートの隣の部屋の友人から
「彼女に振られたからヤケ酒に付き合え」と言われて明け方近くまで痛飲。
案の定、入社式は遅刻、まだ身体に酒が残っており、
人事担当者に一発で二日酔いであることがバレて大目玉。

これに懲りることなく、酒杯を重ねて幾年月、
最近めっきり酒量は減ったけれども、
酒を通して様々な分野の人たちとの付き合いを楽しんでいる。

上司の独立に伴って転職したが、その会社はあえなく倒産

化粧品会社からマーケティング企画会社へ移って10年近く経った頃、
上司が「独立するので自分の会社に来ないか?」を誘われて転職。
社員4人の小世帯ながら、
東銀座の歌舞伎座近くの立派なビルの
ワンフロアを事務所に会社が立ち上がった。

オープンの祝賀パーティも盛大に行われた。
しかし、その会社は1年も経たずしてあえなく倒産…。
その時は、すでに中小企業診断士の資格をとっていたので、
資格があればなんとかなるのでは…と甘い考え。

46歳、何の見通しも計画もないままに独立起業

自分の意思ではなく、やむなく独立せざるを得ない状況での起業。
平成5年、46歳だった。独立起業に対する見通しも計画も何もなかった。

中小企業診断士の資格を活かそうと、知人から紹介されて行政の人に会ったとき、
「専門分野は何ですか?」と問われてハタと返答に窮した。
そこで、化粧品会社に勤務していた頃、
一番長く携わっていた「イベント企画」を自分の専門として打ち出すことにした。

以来、「商店街のイベント屋」として神奈川県を中心に、
イベントによって商店街の活気を取り戻そうという活動に取り組んできた。
かかわった商店街は、横浜市、川崎市、相模原市、横須賀市、座間市、
大和市、厚木市など50ヶ所以上に及んだ。

お店の販売促進、中心市街地活性化、農業診断などに取り組む

「商店街のイベント屋」として活動しているうちに、
県庁や市役所などの行政、商工会・商工会議所などの
商業振興や地域活性化を担う部署の人たちとの人脈ができてきた。
そこから、商店街のイベント以外の仕事も依頼されるようになった。

商店街のコンセプトづくり、特産品の開発、中心市街地活性化、
物販店や飲食店などの店舗診断と販売促進、
チラシやニュースレターの作成などを行ってきた。
店舗診断の業種は多岐に渡り、約300店の店舗診断を行った。
また、農家の経営診断や野菜の直売所の販売促進にも取り組んだ。

「かながわ朝市ネットワーク」の立ち上げ

神奈川県西部の人通りがほとんどない商店街、何とか活気を取り戻そうと、
朝市の立ち上げを手伝った。
当日、果たしてお客様は来ているだろうかと不安な気持ちで会場に着くと、
「この街にもこんなに人がいたのか」
というほどの賑わい。

以来、朝市の魅力に惹かれ、あちこちの朝市の立ち上げの支援を行ってきた。
神奈川県内各地の朝市の連携を図ることを目的に
平成21年「かながわ朝市ネットワーク」を立ち上げた。

活動の一環として、毎年1回、県内の朝市が一堂に
会するイベント「かながわ朝市サミット」を行ってきた。
今まで、横浜、平塚、小田原、相模原、座間、茅ヶ崎で実施してきており、
毎回、約100店が出店し、2万~3万人の来場者で賑わった。

平成26年、神奈川県内の約40ヶ所の朝市を紹介した「かながわ朝市ガイドブック」、
朝市を実施するための「朝市実践マニュアル」を発行。
今後も朝市を通して地域活性化に取り組んでいく。

商工会議所で延400人前後の創業相談を実施

平成19年より神奈川県の県西地区の商工会議所で、
創業相談を担当することになった。
現在までに延400人前後の起業の相談を行ってきた。
業種はマチマチだが、ほとんどの人がそれまで自分が従事していた業種と同じ業種で起業。
それしか起業の選択肢がないと思っている…。
その人のやりたいことは、本当にそれなのだろうか?

そんな折、アメリカのマイク・マクマナスの開発した
SOURCEという手法に出会い、トレーナーの資格を取得。
自分の本当に好きなこと、ワクワクすることを見極め、
本来の自分を発見し、それに基づいた
仕事にしていくことが充実した人生につながるという考え方に出会う。

「ライフワーク起業」の支援を自分のライフワークに

起業しても、3年後まで生き残れるのは約3割、
オリンピック選手のコーチングで有名な
あるコーチによると
目標設定の95%が実現しない。
立てた目標が本当にやりたいことでないからだという。

「ライフワーク起業」とは、自分の本当に好きなこと、
ワクワクすることを見極め、本来の自分を最大限に活かして
経済的にも豊かに生きるための起業、
これを支援していくことを私のライフワークにすることにした。

家族は妻とイヌとネコ、落語をきくのが好き

家族は妻とイヌとネコ。
イヌはヨークシャーテリアと
マルチーズのミックス。
朝、目が覚めると私の横に寝ていることが多い。
ネコは野良ネコ出身、寝る前に晩酌していると私の膝に乗ってくる。

化粧品会社に勤務していたころ、会社をサボって、
よく浅草演芸ホールに落語をききに行った。

趣味はと聞かれて
これはというものはないが
強いて言えば落語かなという程度
こだわりの落語論を持っているわけではない。

ハッツァン、クマサン、ご隠居さんの世界が好きなのだ。

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